Accions del document
Inici Index     Anterior Següent
5 de 6
Agricultura i alimentació

5.5. Reducció de les pèrdues per malalties i plagues. Pèrdues per emmagatzematge i transport

 
Aquest és un tema summament important si tenim en compte les dades que aporten els organismes oficials, i són absolutament necessaris tots els esforços per fer-ne minvar les xifres. La incidència de les males herbes, les plagues i les malalties en l’agricultura és sobradament coneguda. Els esforços adreçats a la prevenció i el control dels organismes que interfereixen en els cultius i la ramaderia han estat i són notables. Abracen diferents nivells i aspectes: des de diferents operacions culturals, fins a la utilització de pesticides, l’ús d’organismes-control biològic, la implementació de tècniques de biotecnologia, etc.
 
L’agricultura sostenible preconitza el maneig integrat o el control integrat de plagues, malalties i males herbes. És un sistema que implica utilitzar la millor combinació de mesures ateses unes determinades circumstàncies, amb l’objectiu de procurar aconseguir lligar l’eficiència econòmica, la sensatesa ambiental i l’acceptació social. Aquest sistema incorpora el concepte de ‘llindar’ en l’aplicació de mesures de control i cerca reduir la quantitat/freqüència de l’aplicació de productes.
 
A més, el canvi climàtic contribueix negativament a l’aspiració de reduir les pèrdues en agricultura (possibilita condicions favorables a plagues i malalties de plantes i d’animals en noves regions, i també facilita canvis en les vies de transmissió d’aquestes).
 
És també molt necessari que les pèrdues, moltes vegades elevades, d’aliments del camp als consumidors (postcollita) es redueixin dràsticament.